Деньги, как известно, имеют различные функции. Одной из них является непрестанное движение денег в обращении, обслуживание процесса обращения. Без выполнения деньгами этой функции торговля была бы невозможна.

Главная Новости

Рецепт виски в домашних условиях

Опубликовано: 13.04.2018

видео Рецепт виски в домашних условиях

Виски в домашних условиях. Варим сусло для односолодового виски

Виски выдержанный ароматный крепкий дистиллят, приготовленный из различных видов зернового сырья в основном ячменя, пшеницы, ржи, реже гречихи. Крепость виски 35-50 градусов, редкие сорта виски имеют крепость до 60 градусов. Цвет в большем случае светло-коричневый. Традиционными странами производителями являются Шотландия и Ирландия. Технология и способы производства напитка в этих регионах сильно различается. У шотландцев виски имеет более резкий дымный вкус, так как при сушке солода используется торф. У ирландцев торф не применяется для окуривания, напиток получается с менее выраженным вкусом и более мягким, к тому же перегоняется три раза.



Далее дистиллят выдерживается в дубовых бочках, чем дольше выдержка, тем качественнее и вкуснее он делается, его могут выдержать в бочках от 3 до 20 лет. По своей сути виски это зерновой самогон, поэтому приготовить виски в домашних условиях задача вполне выполнимая. В те давние времена не было серьезного оборудования, которое появилось в наше время. Имея боле менее хороший самогонный аппарат легко повторить различные рецепты виски в домашних условиях.


ДЕЛАЕМ ВИСКИ ДОМА / А-ЛЯ ДЖЕК ДЭНИЕЛС / СТАВИМ БРАГУ часть -1.

Различные типы виски (солодовые, зерновые):

1.Malt whisky   (солодовый виски) приготовленный только из чистого ячменного солода.  

Single malt   (односолодовый виски) приготовленный из солода на одной конкретной вискокурне;

Vatted malt   (бочковой солодовый виски) — купаж из нескольких солодовых виски с различных винокурен;

S ingle cask  — (солодовый виски) взятый из одной бочки.  

rss